オリジナルの生地

小麦のプロフェッショナルと共同開発したオリジナルの生地。

厳選された小麦粉を使用し、独自の配合と製法で生み出された生地は、唯一無二の食感と香ばしさを併せ持ち、一口ごとに広がる豊かな風味が特徴です。

また、沖縄の食材にこだわって作り上げた、お店オリジナルのクレープも提供します。

店名の由来

店名の「晴れっと（パレット）」には、施設名である「パレットくもじ」の意味に加え、パレットの上で絵の具を自由に選ぶように、クレープ生地をパレットに見立て、さまざまな具材で見た目にも鮮やかなクレープを創るという意味を込めています。

美味しいスイーツを通じて、「お客様の日常や街の風景に、パレットのように鮮やかな彩りや楽しさを提供したい。晴れやかな気持ちになってもらいたい」という店舗のビジョンを表しています。